Palapa es un restaurante especializado en Street Food y cocteles
Ya sabes que nos encanta probar todo para contarte nuestra experiencia. #LoProbamosYTeloContamos
Recientemente tuvimos el placer de probar una pincelada de las sugerencias del chef en Palapa Ibiza.
Un cóctel perfecto para abrir el apetito y preparar el paladar para lo que venía a continuación 
Ya lo he comentado en otra ocasión, mi tolerancia al picante es muy baja así que te recomiendo preguntar antes el nivel de de los platos que vas a pedir, pero deduzco que si te gusta la comida mexicana es porque eres más SPICY lover que yo.
Patatas gajo con tajín y con el toque picante del chipotle habanero que nos dejó “ardiendo” de sabor 
Aguachile verde con gambas, pepino, habanero y el toque refrescante de la piña. Para los más valientes. Puedes echar un par de lágrimas con esta explosión de sabores.
Una combinación perfecta de tortilla de maíz frita, chipotle, atún rojo y cebolla frita que fue mi platillo preferido.
TACO SIRENA: Con gambas capeadas, que le dan el toque crunchy, pico de gallo, lima y cebolla encurtida que aportan frescor.
El postre: Carlota de lima tres leches
Un postre muy acertado para una carta de este estilo. Rematar con el toque fresco es justo lo que el paladar necesita.
La comida, la ubicación y el servicio nos dejó con una sonrisa en el rostro y el deseo de volver por más.
¡ALERTA SPOILER! Volveremos muy pronto.
