Te llevamos a los mejores restaurantes con opciones de brunch en Ibiza
¿Qué es el Brunch y dónde nació esta moda?
El brunch es esa deliciosa combinación entre el desayuno y el almuerzo. Una moda o tendencia que ya ha conquistado a paladares de todo el mundo. Originario de Estados Unidos, este término proviene de la unión de las palabras “breakfast” (desayuno) y “lunch” (almuerzo), y se ha convertido en una experiencia culinaria única que ha trascendido fronteras. Pero, ¿dónde es más popular? Nueva York, la ciudad que nunca duerme, es el epicentro del brunch, con lugares icónicos que han hecho de esta comida un verdadero ritual.
Sin embargo, el fenómeno del brunch no se ha limitado a Nueva York, sino que ha extendido su encanto por todo el mundo. Y no es para menos, ya que ofrece la posibilidad de disfrutar de lo mejor de dos mundos en una sola experiencia. Una combinación de platos dulces y salados, opciones saludables y decadentes, bebidas frescas y estimulantes, todo en un ambiente relajado que invita a disfrutar sin prisas.
De brunch en Ibiza
En nuestra isla, el brunch ha encontrado su lugar especial. Cada vez más restaurantes se suman a esta tendencia, ofreciendo a los locales y visitantes una manera única de comenzar el día (normalmente no muy temprano) y recargar energías. Pero, ¿por qué el brunch se está convirtiendo en un fenómeno en Ibiza?
La respuesta radica en la combinación perfecta entre la atmósfera relajada y la gastronomía diversa que caracteriza a la isla. Ya sabemos que Ibiza ofrece mucho más que fiestas y playas, y su oferta culinaria cada vez más cosmpolita es testigo de ello. Los restaurantes en Ibiza han abrazado la esencia del brunch, ofreciendo una variedad de opciones que van desde lo tradicional hasta lo vanguardista.
Desde pequeños cafés en las calles adoquinadas de Dalt Vila hasta restaurantes de lujo con vistas al mar, la experiencia del brunch en Ibiza es única. Los platos frescos y de calidad se mezclan con el encanto mediterráneo de la isla, creando un ambiente donde cada bocado se convierte en un deleite para los sentidos.
A continuación te dejaremos un compilado (en orden aleatorio) de los mejores lugares para disfrutar de un Brunch en Ibiza.
Restaurante fusión Peru Nikkei abren todos los días desde las 8:00 am con deliciosas opciones para desayunar o almorzar.
- Carrer Pere Escanellas, 1, 07800 Figueretas
- Todos los dias desde las 8:00 hs
Passion Café
Con cinco ubicaciones en la isla, este emblemático restaurante se caracteriza por ofrecer opciones saludables para desayunar o comer.
- Vara De Rey: Tel: +34 971 158 862
- San Jose: Tel: +34 971 801 085
- Marina Botafoch: Tel: +34 971 314 566
- Santa Eulalia: Tel: +34 971 807 323
- Playa den Bossa: Tel: +34 971 305 130
Somos Perdición (Ibiza)
- Ignacio Wallis 35 Ibiza
- Todos los dias desde las 7:30 am
Cremat Beach Ibiza (Figueretas)
Otro nuevo establecimiento especializado en Brunch.
Situados en el primera linea del Paseo Marítimo de Figueretas ofrece una carta para el brunch con crepes, tostadas, pancakes, hamburguesas, tapas, ensaladas y cócteles.
- Passeig ses Pitiüses (Ex Restaurante Taiwan)
- Todos los dias de 10:00 a 16:00 hs
Pomona Bakery (Ibiza)
De la mano del Chef David Reartes, referente de la gastronomía ibicenca y mateo Cunsolo, este local ofrece panes de masa madre y larga fermentación con levaduras naturales, harinas ecológicas y horneado diario garantiza un producto saludable y más sostenible.
- Calle Castella, 13 Ibiza Ciudad
- De lunes a sábados de 10:00 a 14:00 hs
Ibiza Brunch Club (Bam-Bu-Ku) (Sant Antoni)
Solo para adultos 75€ p/p
Una propuesta “adults only” en el Bam-Bu-Ku. Aperitivos y refrescos o cerveza ilimitadas
Menú de dos platos + postre a elegir entre un entrante que puede ser patatas bravas, guacamole, nachos caseros, o croquetas.
Un plato principal que comprende opciones de ensaladas, hamburguesas, sandwiches o pizza.
Postre.
- CARRER DES MOLI 10, SAN ANTONIO
- Lunes de 14:30 a 18:00 hs
The Skinny Kitchen
Precioso restaurante en primera línea de playa (Figueretas) con opciones dulces y saladas perfectas para el brunch.
- Passeig ses Pitiuses, 16, Eivissa, IIles Balears, Spain
- Todos los dias desde las 10:00 hs
Disfruta de su brunch en la terraza con vistas a Dalt Vila.
- Paseo Juan Carlos I, 23 Marina Botafoch
- Todos los dias desde las 10:00 hs
Brunch y desayunos caseros en el centro de Ibiza. Bolleria francesa con guiños argentinos.
- Avenida Ignacio Wallis 24
Can Riku (Sant Josep)
Restaurante flexitariano con opciones de Brunch. Tostadas con diferentes tipos de pan. Sándwiches y zumos naturales.
- Calle Pere Escanellas 26, Bajos, Sant Josep de Satalaia
- Todos los dias desde las 10:00 hs
