Sushi Luxury y La Santa Ibiza llevan los viernes de sushi y cócteles a STIC Urban Hotel
Los viernes en Sant Antoni tienen nuevo plan para quienes buscan algo más que salir a tomar algo sin rumbo fijo. STIC Urban Hotel ha estrenado una propuesta de Sushi & Cocktails en su restaurante TRES. Una cita semanal donde la cocina japonesa de Sushi Luxury se encuentra con la coctelería de La Santa Ibiza.
La fórmula es sencilla, pero tiene intención: sushi preparado al momento, cócteles bien pensados y ese punto de plan social que encaja especialmente bien cuando empieza el fin de semana y todavía no se sabe si la noche terminará pronto o se alargará “un ratito más”. Ya sabemos cómo acaba eso.
Sushi con firma propia en Sant Antoni
La parte gastronómica llega de la mano de Ronny Haz, al frente de Sushi Luxury, una propuesta que lleva tiempo moviéndose por la isla con una cocina japonesa pensada para eventos, encuentros privados y formatos más flexibles.
En STIC Urban Hotel, su sushi aterriza con un enfoque perfecto para compartir: piezas cuidadas, combinaciones sabrosas y una presentación que entra por los ojos sin convertir la cena en un desfile de postureo imposible.
Aquí el sushi no aparece como excusa decorativa. Tiene presencia, ritmo y ese punto de cocina que se disfruta mejor cuando la mesa empieza a llenarse de platos y alguien dice: “pedimos uno más”. Spoiler: siempre se pide uno más.
La Santa Ibiza pone la parte líquida del plan
Al otro lado de la experiencia está La Santa Ibiza, encargada de la coctelería. Y esto importa, porque un buen cóctel puede levantar una noche, pero uno mal hecho también puede hundirla con bastante rapidez.
En este caso, la barra acompaña el concepto sin robarle protagonismo al sushi. La idea no es comer por un lado y beber por otro, sino construir un plan completo.
TRES, el restaurante de STIC Urban Hotel
La cita tiene lugar en TRES, el restaurante de STIC Urban Hotel, una ubicación céntrica en Sant Antoni que juega a favor del plan. Está lo bastante a mano como para quedar sin complicarse y lo bastante armado como para convertir una cena informal en una noche con algo más de cuerpo.
El formato funciona especialmente bien para ir con amigos, compartir mesa y probar distintos bocados sin necesidad de convertir la salida en una cena eterna. Sushi, cócteles, conversación y viernes. No siempre hace falta escribir una tesis gastronómica para entender que algo funciona.
Cuándo se celebra Sushi & Cocktails
Las noches de Sushi & Cocktails en STIC Urban Hotel se celebran cada viernes desde las 20:00 h durante el verano.
Dónde: Restaurante TRES, STIC Urban Hotel
Ubicación: Sant Antoni, Ibiza
Cuándo: todos los viernes
Hora: desde las 20:00 h
Sushi: Ronny Haz / Sushi Luxury
Cócteles: La Santa Ibiza
Un plan foodie para empezar el fin de semana en Ibiza
En una isla donde los planes gastronómicos pueden irse fácilmente hacia lo excesivo, esta propuesta tiene algo que se agradece: va al grano.
No pretende vestir el sushi de ceremonia ni convertir el cóctel en un discurso interminable. Propone quedar, probar, brindar y dejar que el viernes haga su trabajo.
Para quienes buscan sushi en Ibiza, una cena diferente en Sant Antoni o un plan de viernes con amigos, Sushi & Cocktails en STIC Urban Hotel suma una nueva dirección a tener en el radar.
