Cocina Peru Nikkei
A pocos metros del paseo de Figueretas, en Ibiza encontrarás este restaurante de bases peruanas y cocina fusión japo Nikkei.
Un precioso y gran salón interior, una terraza ambientada con vistas al mar (estoy segura que querrás hacerte una foto en su banco decorado) y una amplia carta con opciones deliciosas de sushi, platos calientes y cócteles es lo que encontrarás en Amankaya.
No solo sushi
Si te das un paseo por la carta, podrás empezar con los tradicionales entrantes de un restaurante asiático / japonés como edamames, gyozas o baos pero con toques nikkei y esas salsitas peruanas tan deliciosas.
Entre las opciones de sushi también hay variedad.
Nigiris, sashimis y el sasón peruano con el sushi fusión, los tiraditos y el ceviche.
¿Eres de los que no se resiste a los platos calientes?
Elige entre sopa miso, arroces al estilo chaufa o platos de carne como el lomo saltado o costillar en salsa BBQ y por supuesto pulpo.
Los domingos hacían All You Can Eat (buffet a la carta a elegir entre varios platos) por 30€ adultos y 20€ niños. Sin bebida y postre. PERO YA NO LO HACEN
Nosotros probamos varios de sus platos una noche de All You Can Eat y nos encantó todo.
Menús diarios y más
Punto a favor es que abren todo el año mediodía y noche.
Take away disponible y Delivery con Glovo
Pregunta por su bebida estrella: la chica morada. Sabor sorprendente 
La preparan ellos. Cocktails originales y clásicos
