La Feria Gastro Ibiza y Formentera celebrará su cuarta edición en binomio con la 19ª Feria de la Cerveza de Ibiza los próximos 18 y 19 de septiembre en el Recinto Ferial de Ibiza, consolidando una de las citas gastronómicas más relevantes del calendario otoñal en las Pitiusas.
Ambos eventos reúnen cada año a cerca de 10.000 asistentes, atraídos por una programación que combina gastronomía local, producto de proximidad, cerveza artesanal y comercial, divulgación, música y experiencias en vivo. Un formato que ha sabido crecer edición tras edición manteniendo su esencia: acercar la gastronomía de Ibiza y Formentera al público desde una mirada abierta, festiva y con contenido.
Gastronomía, producto local y sector primario
La Feria Gastro Ibiza y Formentera volverá a rendir homenaje al producto local, reuniendo durante dos jornadas a restauradores, chefs y productores de las islas en torno a los grandes ejes de la gastronomía pitiusa: identidad, tradición, evolución y proyección.
El evento ofrecerá al público stands gastronómicos y food trucks, showcookings en directo, mesas redondas y espacios de encuentro donde se abordará el papel actual de la gastronomía como motor económico, cultural y turístico de Ibiza y Formentera. Una feria que no solo se vive desde el plato, sino también desde el conocimiento y el intercambio entre profesionales del sector.
Más de 200 referencias de cerveza y un ambiente festivo consolidado
En paralelo, la Feria de la Cerveza de Ibiza celebrará su 19ª edición, reafirmando su posición como una de las grandes citas cerveceras del país. En su última edición, el evento superó las 230 referencias de cerveza, situándose como la tercera feria sectorial más importante de España, solo por detrás de Barcelona y Madrid.
Durante el fin de semana, los asistentes podrán disfrutar de cervezas nacionales e internacionales, acompañadas de propuestas gastronómicas y un ambiente marcado por la música y las actuaciones de DJs residentes en la isla, que aportan un carácter lúdico y transversal al evento.
Programación y actos destacados
La jornada inaugural, el viernes 19 de septiembre, contará con el actor David Pomar como maestro de ceremonias y con la tradicional exhibición de ball pagès a cargo de la Colla de Sa Bodega, un guiño a la cultura popular ibicenca que marcará el inicio de las actividades.
El sábado 20 de septiembre, los showcookings protagonizarán la programación, con demostraciones culinarias a cargo de algunos de los restaurantes más destacados de la isla, que mostrarán la elaboración de platos representativos de su cocina ante el público asistente.
Un evento que mira al presente y al futuro de la gastronomía pitiusa
Organizadas por Eventos Musicales Ibiza e Imam Comunicación, ambas ferias se han consolidado como una plataforma clave para visibilizar el sector primario, poner en valor las materias primas locales y reforzar el vínculo entre tradición, innovación y gastronomía contemporánea.
La Feria Gastro Ibiza y Formentera y la Feria de la Cerveza de Ibiza se presentan así como una cita imprescindible del otoño en Ibiza, tanto para profesionales como para público general, donde la gastronomía se entiende como cultura, experiencia y punto de encuentro.
